从懂事的那刻开始，厨房是我最爱去的地方。。别的同学都觉得我是怪怪的，厨房那么多油烟，为什么老爱往那儿钻。。厨房是个可以让别人都感到幸福，快乐的好去处，为什么那么说呢？？往下看就知道啦！！
以前进厨房是为了减轻妈妈的负担。。爸爸妈妈以前都忙着工作，放工回到家还要自己下厨。。我不想爸爸和妈妈辛苦工作回家还要忙着下厨。所以只要看到妈妈下厨，自己就回到厨房去。。虽然自己帮的不多，可是自己最喜欢的是老爱问个不停，这个为什么要放这个调味料，那个为什么要这样煮呢。。还好妈妈不嫌弃我烦，还给予指教。。
每次看着妈妈下厨，自己也会在旁学。。妈妈说我还小，所以只好在一旁看咯。。有一次我自己真的下厨了，我没有忘了第一次下厨，鸡手鸭脚一定是难免的，可是煮出来的都还可以吃哦。。我的处女作品是清炒菜心，我永远都不会忘了这一道菜，它是让我继续想煮些好吃的原动力。。
开始的时候，妈妈都会给我意见，让我把缺点改改，做得更好。。就这样，我就尝试了不一样的菜肴，以次比一次进步了许多 。。虽然自己做的不比外面的餐厅或酒楼好吃，可是看到家人说我煮的菜肴好吃，那种开心是用钱都买不到的。。
虽说要在有眼厨房里带真的很困难，可是烹饪就像上课一样，只要勇敢的去接受和尝试，一样可以的。。厨房并没有约束，想怎样就怎样，什么事不就是这样的简单吗？做菜可以知道一个人的心情是怎样的。。一个人开心的时候，做出来的菜肴会特别的好吃。。心情不好的时候的菜肴会特别的不好吃。。为什么我这样的肯定呢，我就是这样的人啊。。
做菜可以让一个人变得更有耐心和有信心。。就像在切萝卜丝，辣椒丝，葱丝，都要有耐心的把它切好，只要一急，东西都会变形的。。做每一到料理都需要很长的时间，没有耐心出来的成品都不会很好，就因为这样，我学会了有耐心的去处理每一件事！油，汤，盐和其他的调味料就像父母和老师一样，扮演着很重要的角色。。把调味料放错了，菜肴的味道就会变得不一样了。。调味料放对了，就像我们在天空中画了道彩虹，那么的完美，那么的特别。。每下一种调味料都很考自己的信心，怕会不会因为放错了而把好吃的菜肴变了质。。
我觉得有句话说得很对，有没有珍贵的食材不重要，而是我们要怎样把它变得让人吃了会有幸福和开心的菜肴。。哪怕是很普通的食材，只要用爱心，用心来料理，品尝的人会感觉得到你的用心。。简单的一道菜可以吃出无限的关怀。。会不会下厨都不重要，最重要的是那份心，一份想让人感觉惜福，珍惜拥有一切的心。。
有空的时候，我喜欢参考食谱，看看有没有什么是可以创新的。。偶然的我就会来点新的菜，给家人不一样的味蕾上的享受。 比起自己和妈妈煮的，我的菜肴还差很多，无论我怎么煮，总觉得自己煮的没有办法吃到妈妈煮的那种味道。。是差了什么吗？？或许吧。。
做菜不但能打发时间，也可以拉近我和家人的距离，我想和它所结下的缘很难在拆开咯。。
